JAPN 410: Rolled Omlette
Terms
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copy deck
- ずらす
- Push
- 作業
- さぎょう Method
- 側面
- そくめん Surface
- 割り入れ
- わりいれ Break into
- 半熟
- はんじゅく Half-cooked
- 卵液
- たまごえき Egg mixture
- 向こう側
- むこうがわ Other side
- 四隅
- よすみ Four Corners
- 塗る
- ぬる Coat
- 大根
- だいこん Daikon Radish
- 巻きす
- まきす Sushi rolling mat
- 折り畳み
- おりたたみ Fold towards oneself
- 整える
- ととのえる Adjust
- 泡立つ
- Froth
- 流す
- ながす Pour
- 混ぜる
- まぜる Mix
- 添える
- そえる Garnish
- 溶ほぐし
- ときほぐし Beat (an egg)
- 熱す
- ねっす To heat
- 端
- はし Edge
- 菜箸
- さいばし Cooking chopsticks
- 部分
- ぶぶん Part, portion