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Japanese Food and Cooking Vocab

Terms

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クリ
chestnut
ぎゅうにく
牛肉
beef
はるまき
egg roll
しぼう
fat
イチゴ
strawberry
ジャガイモ
potato
あかみ
赤身
lean meat
まないた
cutting board
ブドウ
grape
あぶらみ
fatty meat
す
vinegar
キュウリ
cucumber
ショウガ
ginger
ちょうみりょう
condiment, seasoning
かくざとう
lump sugar
オオムギ
barlerycorn
スイカ
watermelon
豚肉
pork
かりし
mustard
やしのみ
coconut
なす
eggplant
がいしょく
eating out
ようにく
羊肉
mutton
こむぎこ
flour
せんべい
rice cracker
ほうちょう
kitchen knife
ホウレンソウ
spinach
ひき肉
ground meat

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